REVISTA ROSA DOS VENTOS: V 6(1) JÁ ON LINE

Está disponível mais um número da Revista Rosa dos Ventos.

http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/issue/current

Boa leitura!

Vol. 6, No 1 (2014)

Revista Rosa dos Ventos

Edição normal da revista referente ao período jan-mar de 2014.

Sumário

Editoria

Editorial: Turismo - Um Campo Teórico Frente a Novos Desafios	PDF
Susana de Araujo Gastal

Artigos

El Ecoturismo en los Humedales: Análisis de las Potencialidades de República Dominicana	PDF
Francisco Orgaz Agüera

A Percepção dos Visitantes quanto as Informações Turísticas na Rodoviária Internacional de Boa Vista, RR	PDF
Rita Michelin, Cleziane Araújo

Las Etapas de La Gestión del Conocimiento: Perspectivas relacionadas a las cadenas hoteleras	PDF
Carolina Sass de Haro, José Manoel Gonçalves Gândara, Maria Ángeles Rastrollo Horrillo, Tiago Savi Mondo

Geografia e Turismo: Uma Introdução ao Estudo de Suas Relações	PDF
Elsbeth Léia Spode Becker

A Relevância da Gastronomia em Restaurantes Temáticos: Um estudo de caso em Balneário Camboriú-SC	PDF
Paulo dos Santos dos Santos Pires, Marina de Carvalho Mendes, Rodolfo Whendhausen Krause

Consumidor Colecionador de Pratos da Boa Lembrança	PDF
Isabele Oliveira de Almeida, Viviane Santos Salazar, Yákara Vasconcelos Pereira Leite

Análise da Carta de Vinhos dos restaurantes localizados em Florianópolis-SC	PDF
Wilton Carlos Cordeiro

Ensaio

O Imaginário Sururu: Um patrimônio a contrapelo	PDF
Ernani Viana Neto, Edson Gouveia Bezerra

Opinião

Critica al Concepto de Internacionalización de Douglas Pearce.	PDF
Maximiliano E. Korstanje

EGRESSAS DO PPGTUR-UCS APROVADAS EM CONCURSOS

Duas boas notícias para a equipe de alunos e professores do PPGTUR-UCS envolvem as egressas Krisciê Pertile e Laura Rudzewicz.

Krisciê, recém-mestre pelo Programa, foi aprovada em primeiro lugar no concurso para docente da Universidade Federal do Rio Grande - Campus de Santa Vitória do Palmar, realizado no início deste mês de abril.

Laura, que já é professor da Universidade Federal de Pelotas, agora inicia seu doutorado no Programa de Pós-Graduação em Geografia, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Seu tema de pesquisa, que dá continuidade a investigação realizada no Mestrado, na UCS, será a Paisagem e Turismo nas Lagoas Costeiras do Rio Grande do Sul , agora sob a orientação do Prof. Dr. Antônio Carlos Castrogiovanni.

À Krisciê e Laura, todo sucesso!

142º BANCA DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO PPGTUR-UCS

A mestranda Francielle de Lima terá sua Banca de Defesa de Dissertação nesta quarta-feira, dia 9 de abril, no Programa de Pós-Graduação em Turismo – Mestrado, da Universidade de Caxias do Sul, em cerimônia presidida pela orientadora, Profa. Dra. Marcia Maria Cappellano dos Santos. A pesquisa intitulada “Incursões reflexivas sobre o conceito de Turismo e a qualificação ‘pedagógico’ no binômio ‘turismo pedagógico’” será avaliada pelos professores Dr. Alexandre Panosso Netto (USP), Dra. Carla Beatris Valentini (UCS) e Dra. Tânia Maris de Azevedo (UCS). A cerimônia, de caráter público, inicia às 9h30min, na sala 409 do Bloco 46, Cidade Universitária, Caxias do Sul

ALEXANDRE PANOSSO PROFERE AULA INAUGURAL NA UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL

Parte das comemorações dos 20 anos do Curso de Bacharelado em Turismo da Universidade de Caxias do Sul, o Professor Alexandre Panosso Netto, da Universidade de São Paulo, ministrou aula inaugural do Programa de Hospitalidade, sobre o tema: Por uma visão crítica do conhecimento turístico. Na ocasião, a fala do Professor foi bastante aplaudida.

CONVITE

O Reitor da Universidade de Caxias do Sul, Professor Isidoro Zorzi, a coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Turismo – Mestrado, Professora Marcia Maria Cappelano dos Santos, o coordenador do Curso de Bacharelado em Turismo, Professor Michel Bregolin, e a coordenadora do Curso de Tecnologia em Gastronomia, Professora Kally Janaina Berleze, convidam para a Aula Inícial de Semestre do Programa de Hospitalidade, com a palestra do Professor Alexandre Panosso Netto, da Universidade de São Paulo, sobre o tema: Por uma visão crítica do conhecimento turístico.

Esta atividade integra a programação comemorativa dos 20 anos do Curso de Bacharelado em Turismo da Universidade de Caxias do Sul. 

Data: 8 de abril de 2014 – terça-feira

Horário: 20 horas

Local: Auditório do Bloco 46, Cidade Universitária, Caxias do Sul-RS

MESTRA PELO PPGTUR-UCS INICIA DOUTORADO NA UFPEL

A mestra pelo PPGTUR-UCS, Luciana de Castro Neves Costa, foi aprovada para cursar o doutorado no Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural, da Universidade Federal de Pelotas. Bolsista no Programa pelotense, Luciana insere-se na linha de pesquisa Políticas de Memória e Patrimônio no Mercosul, com a pesquisa que tem, como título provisório, “Paisagem cultural em cidades de fronteira: repensando limites”.

A pesquisa segue temática já trabalhada durante o mestrado, com o título “Turismo e paisagem cultural: para pensar o transfronteiriço”. O projeto apresentado na UFPel, segundo a própria pesquisadora, tem como foco “a discussão da categoria de Paisagem Cultural Brasileira, e a ideia das cidades-gêmeas, buscando avaliar essa chancela e propor uma metodologia de análise, uma vez que pelas minhas pesquisas anteriores, o IPHAN lançou há quatro anos essa nova categoria de bem patrimonial, mas até o momento só conseguiu implementar uma Paisagem Cultural Brasileira, em Santa Catarina. Trata-se, portanto, de um conceito muito amplo com o qual os especialistas estão aprendendo a lidar e a gerir após a certificação. As paisagens culturais certificadas pela Unesco chegam a mil hectares: como administrar tamanha área e como lidar com a preservação de algo que, por sua natureza, é dinâmico e está em constante mutação?”

A dissertação de mestrado de Luciana de Castro Neves Costa - “Turismo e paisagem cultural: para pensar o transfronteiriço” - está disponível em:

 (http://www.ucs.br/site/pos-graduacao/formacao-stricto-sensu/turismo/dissertacoes/turismo-tede/?id=508).

Muito sucesso a doutorando, neste prosseguimento de pesquisa.