A gestão ambiental
é talvez o tema mais premente na atualidade, pois a civilização industrial nos
leva produzir toneladas e mais toneladas de resíduos. O turismo não está alheio
a essa realidade, inclusive registrando algumas situações muito preocupantes em
termos ambientais, como tão bem têm registrado as pesquisas da professora Dra.
Suzana De Conto, investigadora que já se debruçou sobre os resíduos produzidos
em hotéis, aeroportos e em eventos, por exemplo. Nesses termos, foi preciosa a
participação da professora De Conto, que assessorou a organização do presente Dossiê,
conjuntamente com as Dra. Gisele Pereira e Dra. Cláudia Teixeira, as quais
agradecemos a preciosa contribuição.
A presente edição
da Revista Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade reúne sete artigos, que
abordam desde temas como a gestão ambiental em mega eventos como as Olimpíadas
2012, realizadas em Londres, e os Jogos Pan-Americanos, realizados no Rio de
Janeiro em 2007, ou mesmo as evidenciações contábeis das informações ambientais.
No primeiro caso está o artigo "Public Participation in Environmental
Impact Assessment (EIA) and Major Sports
Events: A Comparative Analysis of the London 2012 Olympic Games and the Rio
2007 Pan American Games”, de Gisele Silva Pereira e Suzana Maria De Conto, e,
no segundo, o artigo “Evidenciação Contábil das Informações Ambientais: Uma
Análise das Empresas da Serra Gaúcha Listadas na Bovespa”, de Alex Eckert,
Eduardo Tomedi Leites, Suzana Cechinato, Marlei Salete Mecca e Roberto Biasio.
Mas, entre os
artigos selecionados para o presente Dossiê, destaca-se a preocupação com os
meios de hospedagem. O enfoque da gestão ambiental nos mesmos está presente no
artigo “Certificação Sustentável em Meios de Hospedagem – Caso da Certificação
NBR 15401 no Brasil”, de Claudio Alexandre de Souza e Rafaella Caroline Simão
Alvares, e no artigo “Modelo Integrado de Sustentabilidade e Competitividade em
Meios de Hospedagem”, de Murilo de Alencar Souza Oliveira, Adriana Marques
Rossetto. Também abordam a questão da gestão ambiental aplicada aos meios de
hospedagem, os artigos “Sistemas de Gestão Ambiental na Operação dos
Empreendimentos Hoteleiros”, de José Maria Bernardelli Junior, Flávio Olímpio
Mangueira, Alexandre de Oliveira e Aguiar, Amarilis Lucia Casteli Figueiredo
Gallardo e Mauro Silva Ruiz; e o artigo “Sustentabilidade no Turismo: Estudo da
Gestão Ambiental em Empreendimento Hoteleiro da Região Sul do Brasil”, de Luciara
Bilhalva Corrêa, Érico Kunde Corrêa, Bianca Peruchin, Ana Luísa Lopes da Cunha
Ferrão e Lucas Lourenço Castiglioni Guidoni.
Encerra a presente edição o artigo “Gestão de Resíduos Sólidos e
Turismo: O Tratamento Dado por Meios de Hospedagem e pelo Setor Público na Ilha
do Mel, PR”, assinado por Matias Poli
Sperb e Daniel Hauer Queiroz Telles.
Para contribuir com
a sistematização do conhecimento na área, a nossa equipe editorial sistematizou
na forma de material informativo, algumas das principais pesquisas realizadas
no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Turismo da Universidade de Caxias do
Sul, sobre a temática Gestão Ambiental. Mais importante, esse informativo reúne
uma sistematização de referencia bibliográficas na área, fundamentais para quem
estuda ou pretende estudar sobre Gestão Ambiental.
Boa leitura!
http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/issue/current
