TRABALHO NO TURISMO

 Já está on line o Dossiê Temático da Revista Turismo Estudos e Práticas, reunindo a produção apresentada no Seminário Virtual Perspectivas Críticas sobre o Trabalho no Turismo. A edição inclui dois artigos assinados por professores e doutorando no PPGTURH-UCS:

 

ATIVIDADES CARACTERÍSTICAS DO TURISMO (ACTs) E TRABALHO ESCRAVO CONTEMPORÂNEO: UMA APROXIMAÇÃO INICIAL

Angela Teberga de Paula, Vania Beatriz Merlotti Herédia

http://natal.uern.br/periodicos/index.php/RTEP/article/view/2537/2309

 

SOFRIMENTO NO TRABALHO: UM CAMPO DE LUTA NO TURISMO

Luciene Jung de Campos, Maicon Gularte Moreira

http://natal.uern.br/periodicos/index.php/RTEP/article/view/2544/2313

SUCESSO DE INSCRIÇÕES NO SEMINTUR JR 2020

 

Recado da Profe Malu, da equipe que organiza o Semintur Jr deste ano:

"Bom dia pessoal! Com alegria, informo que tivemos mais de 70 trabalhos inscritos no Semintur Jr! Agradeço o empenho de cada um, na divulgação e nos contatos pessoais! Teremos um lindo evento, um Semintur Farol potente, como a Torre de Hércules, de La Coruña, na imagem. Temos também muito trabalho pela frente, mas com a alegria de que estamos semeando o Futuro do Turismo, estudando tendências, potencialidades e responsabilidades, desde a graduação!  

FORÇA PPGTURH! 

Abraço forte a todas e todos!"

 

PPGTURH-UCS – PROCESSO SELETIVO PARA TURMAS 2021

 

Estão abertas as inscrições para os processos seletivos de ingresso em 2021, ao Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade - Mestrado e Doutorado, da UCS, .

Acesse:

https://www.ucs.br/site/pos-graduacao/formacao-stricto-sensu/turismo-e-hospitalidade/processo-seletivo-mestrado/

 

https://www.ucs.br/site/pos-graduacao/formacao-stricto-sensu/turismo-e-hospitalidade/processo-seletivo-doutorado/

AULA ABERTA TURISMO&CULTURA: SUCESSO

 

A nova edição de uma aula aberta na disciplina de Turismo e Cultura, ofertada no PPGTURH-UCS, tratou do tema economia criativa. Estiveram a frente dos trabalhos, a aluna na mesma, Cali Troian, e a mestranda Vanessa Kukul, como convidada especial. A aula aberta foi um sucesso, e contou com participantes do Maranhão e do Alagoas, que aceitaram o convite.

ROSA DOS VENTOS – TURISMO E HOSPITALIDADE É REFERENCIA EM DOSSIE SOBRE COVID-19 E OBSERVATÓRIOS

 

A mais recente edição revista Turismo & Cidades destaca, em 9 artigos e entrevista, o tema "Os Observatórios de Turismo e os estudos do Impacto da Covid19 no Turismo do Brasil". Um dos artigos vem assinado por Raquel Finkler, Nathalia Antoniazzi, Suzana Maria De Conto, pesquisadoras no PPGTURH-UCS, intitulado “Os Impactos da Pandemia de Covid-19: uma análise sobre a situação dos restaurantes.”

http://www.periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/turismoecidades/article/view/14658

Mas outros trabalhos da equipe do Programa aparecem citados, com destaque para a tese do Dr. Michel Bregolin (Inteligência territorial em turismo: aplicação do sistema de capitais para análise de observatórios de turismo da Europa e da América Latina, 2018).

https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/handle/11338/3766/Tese%20Michel%20Bregolin.pdf?sequence=1&isAllowed=y.

 Da nossa equipe são citados, com ênfase na edição especial Covid-19 da Revista Rosa dos Ventos-Turismo e Hospitalidade:

http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/issue/view/332

GULLO, Maria Carolina R. A economia na pandemia covid-19: algumas considerações. Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, v. 12, n. 3, p. 1-8, 2020. Especial COVID-19.

MECCA, Marlei Salete; GEDOZ, Maria Gorete do Amaral. Covid-19: reflexos no turismo. Rosa dos Ventos Turismo e Hospitalidade, Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, v. 12, n. 3, p. 1-5, 2020. Especial COVID-19.

MECCA, Marlei Salete; GEDOZ, Maria Gorete do Amaral. Covid-19: reflexos no turismo. Rosa dos Ventos Turismo e Hospitalidade, Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, v. 12, n. 3, p. 1-5, 2020. Especial COVID-19.

PISTORELLO, J.; CONTO, S, M. de; ZARO, M. Geração de resíduos sólidos em um restaurante de um Hotel da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil. Eng. Sanit. Ambient., Rio de Janeiro, v. 20, n. 3, p.337-346, 2015.

Revista Rosa dos Ventos-Turismo e Hospitalidade

http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/issue/view/332

Turismo e Cidades

http://www.periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/turismoecidades/issue/view/621/showToc

EQUIPE PPGTURH-UCS PREMIADA NO ENCONTRO DE JOVENS PESQUISADORES

 

A 28ª edição do Encontro de Jovens Pesquisadores da Universidade de Caxias do Sul  encerrou no último dia 8 de outubro, com o anúncio dos trabalhos destaque entre 225 inscritos (74 da área de Ciências Humanas e Sociais; 88 de Ciências da Vida; e 63 de Ciências Exatas). Neste ano, o evento foi realizado de forma totalmente virtual, junto à X Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia. Iniciada na quarta-feira, dia 7, a programação reuniu alunos universitários e de Ensino Médio que desempenham atividades de iniciação científica e tecnológica na UCS. Houve forte participação de bolsistas no PPGTURH.

Na premiação da Área de Ciências Humanas e Sociais, duas premiações estiveram associadas a professoras do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade:

– Debora Kieling Pavan (PIBIC-CNPq) – Protagonismo de uma Migração: Haitianos em Caxias do Sul. Orientadora: Dra Vania Beatriz Merlotti Heredia

– Nathália Antoniazzi (BIC-Stricto Sensu) – Produção de Conhecimento sobre Aplicação de Indicadores de Sustentabilidade em Restaurantes no Período de 1987 a 2019. Orientadora: Dra Suzana Maria De Conto

Matéria completa em

http://jovenspesquisadores.com.br/

 

INSCRIÇÕES ABERTAS PARA GRADUANDO E RECEM-FORMADOS

 

XI ENCONTRO SEMINTUR JR

“Futuro do Turismo: Tendências, Potencialidades e Responsabilidades”. 

12 e 13 de Novembro de 2020

 Evento é ONLINE e totalmente GRATUITO! O Semintur Jr. é um espaço para socialização, apresentação e discussão de pesquisas realizadas no Ensino Superior, em especial nos termos da iniciação científica e dos Trabalhos de Conclusão de Curso, para graduando e recem-formados.

Calendário de datas importantes: 

25 de outubro/2020 | Prazo para submissão de resumos​

2 de novembro/2020 | Prazo para divulgação dos resultados 

6 de novembro/2020 | Envio do resumo finalizado

➡️ Para localizar o template de submissões e verificar as informações da inscrição, clique no link a seguir: https://semintursite.wixsite.com/semintur. 

Acompanhe nossas redes sociais e confira todas as dicas: https://www.instagram.com/ppgturh_ucs/ e https://www.facebook.com/seminturjr/

ELA É MESTRANDA PPGTURH-UCS!

 

 

No PPPGUTH-UCS não são só os professores a brilhar: nosso corpo discente também é 10! Agora foi a vez de Vanessa Kukul ser convidada para palestrar no Pixel Show 2020.

Vejam o que ela escreveu sobre a participação:

 

“No final de 2019 revisei meu ano, minhas ações e projetei 2020.

Uma das minhas metas era palestrar no Pixel Show 2020 (o maior Festival de Criatividade da América Latina). Uma ousadia, afinal só tem fera nesse time.

Em março veio a pandemia e como vocês sabem tanta coisa aconteceu para mim e para todos.

Teve abertura para inscrições de palestrantes e eu perdi o prazo. Mas, mesmo assim, me disseram manda porque podemos aproveitar em outro momento.

Ao inscrever, pensei e repensei, e resolvi sair da minha zona de conforto e falar sobre algo que todas as empreendedoras passam: autossabotagem. Um tema que tenho estudado profundamente nos últimos anos, especialmente, porque nos processos de mentoria me deparo com empreendedoras praticando autossabotagem e muitas vezes sem saber. Esses processos (de autossabotagem) acabam nos impedindo de realizar nossas ações, metas e atingir nosso potencial.

Inscrição feita! Recebo retorno dizendo que querem a palestra para a edição desse ano!

Várias coisas passaram pela minha cabeça, mas a principal é o sentimento de gratidão, plenitude, alegria e realização.

Convido vocês a participarem do maior Festival de Criatividade da América Latina. Confiram a programação que envolve conferência, workshops e feira de criatividade. O tema deste ano é "Como será a criatividade daqui 150 anos?"

O evento será online e ainda com um app exclusivo para os participantes. Como diz o pessoal do Pixel "Estaremos todos em segurança e abastecendo com ideias".

Confiram a programação no site do Pixel Show.

https://pixelshow.co/

#criatividade #economiacriativa #empreendedorismofeminino #empreendedorismo #empreendedoras #pixelshow #feirapixelshow #zupi #empoderamentofeminino #girlpower #mulher #criativa #empreendedora

INSCRIÇÕES PARA O XI ENCONTRO SEMINTUR JR

 

Tendo como tema “Futuro do Turismo: Tendências, Potencialidades e Responsabilidades”, o 11º Semintur Jr acontecerá nos dias 12 e 13 de Novembro de 2020
Esse evento, ONLINE e GRATUITO, tem como objetivo ser um espaço para socialização, apresentação e discussão de pesquisas realizadas no Ensino Superior, em especial nos termos da Iniciação Científica e dos Trabalhos de Conclusão de Curso.
 Para mais informações sobre as inscrições e submissões, clique no link abaixo:

https://semintursite.wixsite.com/semintur 

 

ATENÇÃO: MATRÍCULAS ABERTAS PARA AULAS COM UM TIME ESPECIAL DE PROFESSORES PPGTURH-UCS

 Estão abertas as matrículas em disciplinas isoladas com oferta ONLINE SÍNCRONAS e EAD nos cursos de Mestrado e Doutorado, no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, da Universidade de Caxias do Sul. Os créditos cursados com aprovação poderão ser futuramente aproveitados, quando do ingresso formal no PPGTURH.

Iniciando agora em outubro, estão sendo ofertados as seguintes disciplinas:

***OBSERVATÓRIOS DE TURISMO E INTELIGÊNCIA TERRITORIAL
Oferta online, Terça-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez)
Ministrante: Dr. Michel Bregolin
***TURISMO E EVENTOS CULTURAIS
Oferta online, Quinta-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez)
Ministrante: Drª Susana de Araújo Gastal
***EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO TURISMO E HOTELARIA
Oferta online, Quinta-feira, das 08h30min às 12h30min (out - dez)
Ministrante: Drª Suzana Maria De Conto
***ORDENAMENTO DO TERRITÓRIO E DA PAISAGEM
Oferta online, Quarta-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez)
Ministrante: Dr. Pedro de Alcântara Bittencourt César
*** INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE NAS ORGANIZAÇÕES
Oferta online, Segunda-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez)
Ministrante: Drª Suzana Maria De Conto
*** LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS DE CIRCULAÇÃO ACADÊMICA II
Oferta online, Quinta-feira, das 18h às 22h (out - dez.)
Ministrante: Drª Luciane Todeschini Ferreira
***MARKETING EXPERIENCIAL DE DESTINOS TURÍSTICOS
Oferta EAD (out - dez.)
Ministrante: Dr. Giancarlo Dal Bó
 

INFORMAÇÃO: ppgturh@ucs.br 

AULA ABERTA NO PPGTURH-UCS

 Foi um sucesso a aula aberta desta quarta-feira, promovida pela disciplina Turismo e Cultura, ministrada no PPGTURH-UCS. O tema relacionava-se aos museus, museologização e curadoria, com falas de Itamar Comaru, diretor da Divisão de Museus da Prefeitura Municipal de Caxias do Sul (e mestre pelo PPGTURH-UCS) e Felipe Zaltron de Sá, mestrando no Programa. Outros presentes, como a Dra Ana Costa Beber, tiveram participação importante. Na sala, ex-alunos e alunos da graduação, mestrado e doutorado, além de pessoas da comunidade. Muito sucesso.

PESQUISADORA DO PPGTURH-UCS É NOTÌCIA NO JORNAL ZERO HORA

 

Vereador quer transformar sanduíche aberto em patrimônio cultural de Porto Alegre

Um vereador de Porto Alegre quer transformar o sanduíche aberto em patrimônio cultural imaterial da cidade. Esse tipo de projeto soa sempre meio estranho: que diferença vai fazer? Serve para quê? Quem ganha com isso?

A coluna, então, decidiu ouvir o autor da proposta, Adeli Sell (PT), e a professora que deu a ideia, Susana Gastal. Susana pesquisa cultura e cidade na Universidade de Caxias do Sul – recentemente, ela e duas colegas escreveram um artigo acadêmico sobre as origens do sanduíche aberto. A história é interessante.

Quando os alemães chegaram aqui, no século 19, as donas de casa costumavam fazer, para o almoço de domingo, um assado de lombo ou pernil de porco. Era a especialidade delas. À tardinha, na hora da janta, as mulheres eram liberadas de cozinhar: pegavam as sobras do almoço, desfiavam a carne, faziam uma base com pão preto e, depois, adicionavam ovos, pepino, tomate e o que mais tivesse.

Em vez de cobrir tudo com mais pão, como qualquer sanduíche, elas despejavam sobre a iguaria o molho que restara na fôrma onde o pernil havia sido assado. Surgia assim um dos acepipes mais populares de Porto Alegre.

– Mas, de uns tempos para cá, ele começou a sumir. Até o início dos anos 1990, era quase obrigatório um bar servir sanduíche aberto na Capital – diz a professora Susana, para depois alertar: – As cidades mais interessantes são as que preservam suas tradições.

Ao oficializar o quitute como patrimônio cultural, a ideia é torná-lo um prato-símbolo do município. Isso, em tese, facilitaria sua inserção em materiais turísticos, em cursos de culinária, em faculdades de gastronomia e, principalmente, em iniciativas que pudessem promovê-lo. O projeto de lei do vereador Adeli, por exemplo, sugere que o Executivo incentive festivais para escolher o melhor sanduíche aberto de Porto Alegre.

– A gente pode comer pão de queijo no mundo inteiro, mas nunca vai esquecer que ele é de Minas. Mesma coisa com o vatapá baiano. Mas talvez nem o porto-alegrense saiba que o sanduíche aberto é daqui – diz Adeli.

A professora Susana avalia que, seja para receber turistas ou investidores, uma cidade precisa de atrativos – e de uma boa oferta cultural:

– Qualquer visitante procura uma região com singularidades, com coisas novas.

Que uma delas seja, então, o nosso desprezado sanduíche aberto.

ACOMPANHE NESTA SEGUNDA, DIA 5, A PARTIR DAS 19 H

 

VENHA FAZER PARTE DESTE TIME: DISCIPLINAS SINCRONAS E DISCIPLINAS EAD

Olá, tudo bem? Estão abertas as matrículas em disciplinas isoladas ONLINE, SÍNCRONAS e EAD nos cursos de Mestrado e Doutorado, no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, da Universidade de Caxias do Sul. Para início em meados de outubro, estão sendo ofertados seminários, em dias e horários variados. Os créditos cursados com aprovação poderão ser futuramente aproveitados, quando do ingresso formal no PPGTURH. Veja as disciplinas ofertadas:  OBSERVATÓRIOS DE TURISMO E INTELIGÊNCIA TERRITORIAL Oferta online, Terça-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez) Ministrante: Dr. Michel Bregolin  TURISMO E EVENTOS CULTURAIS Oferta online, Quinta-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez) Ministrante: Drª Susana de Araújo Gastal  EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO TURISMO E HOTELARIA Oferta online, Quinta-feira, das 08h30min às 12h30min (out - dez) Ministrante: Drª Suzana Maria De Conto  ORDENAMENTO DO TERRITÓRIO E DA PAISAGEM Oferta online, Quarta-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez) Ministrante: Dr. Pedro de Alcântara Bittencourt César  INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE NAS ORGANIZAÇÕES Oferta online, Segunda-feira, das 19h40min às 22h35min (out - dez) Ministrante: Drª Suzana Maria De Conto  LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS DE CIRCULAÇÃO ACADÊMICA II Oferta online, Quinta-feira, das 18h às 22h (out - dez.) Ministrante: Drª Luciane Todeschini Ferreira  MARKETING EXPERIENCIAL DE DESTINOS TURÍSTICOS Oferta EAD (out - dez.) Ministrante: Dr. Giancarlo Dal Bó   ➡️ Para mais informações clique no botão abaixo:

Saiba mais e matricule-se!