208ª BANCA DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO PPGTURH-UCS

“Sustentabilidade ambiental e econômica em hotéis de Caxias do Sul-RS é o título da dissertação da mestranda Bruna da Rosa Leston, cuja pesquisa foi realizada sob a orientação da Dra. Marlei Salete Mecca. Trata-se da 208º banca de defesa a ser realizada no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade (UCS).

A Banca Examinadora será formada pelos professores Dra. Suzana Maria De Conto (UCS), Dra. Sara Joana Gadotti dos Anjos (UNIVALI) e Dr. Michel Bregolin (UCS).

A cerimônia acadêmica acontece nesta quinta-feira, dia 28 de maio de 2020, a partir da 9 h., por videoconferência, via google meet, que poderá ser acessada por todos os interessados no link

meet.google.com/khu-soem-whu  

PPGTURH-UCS NA COORDENAÇÃO DO PLANO DO TURISMO INTEGRADO DA SERRA GAÚCHA

Aconteceu na tarde deste 22 de maio, por ambiente virtual, a primeira reunião para a estruturação do Plano do Turismo Integrado da Serra Gaúcha, por iniciativa da professora Monica Matia, presidente do Corede Serra. A proposta da estruturação, com a coordenação do Prof. Pedro Bittencourt César (PPGTURH-UCS), aguarda detalhes pontuais para o seu início. O objetivo é o de elaboração de uma arrojada proposta de integração regional do Nordeste do Rio Grande do Sul, em torno do Turismo. O encontro desta sexta-feira contou com a participação de diversos membros do setor público, entre prefeitos, secretários e assessores municipais.

LIVE COM PROFESSSORA DO PPGTURH-UCS FOI SUCESSO

A live sobre Turismo e Covid, promovida pela Universidade Federal Fluminense, foi um sucesso, com cerca de 110 participantes e excelente repercussão. As falas priorizando o olhar histórico sobre as pandemias, contou com participação das professoras Dra Susana Gastal (PPGTURH-UCS) e Valéria Guimarães (UFF).

O encontro já está disponível em

https://www.instagram.com/p/CAX6u67nT3S/

EXAMES DE QUALIFICAÇÃO NO PPGTURH-UCS TRAZEM NOVIDADE

A doutoranda Letícia Indart Franzen e os mestrandos André Santos e Jóice dos Santos Bernardo tiveram seus Exame de Qualificação nesta última semana. A banca da doutoranda esteve composta pelos professores Dra Maria Luiza Cardinale Baptista, Dra Luciane Todeschini Ferreira, Dra Carla Venturini e pela orientadora, Dra Marcia Cappellano dos Santos. André foi avaliado pelos professores Dra Vania Herédia e Dr. Pedro de Alcantara Bittencourt Cesar.

O Exame da mestranda Jóice dos Santos Bernardo, orientanda da Dra Maria Luiza Cardinale Baptista, contou com a particularidade de ser realizado em espanhol, por videoconferência. Estiveram na banca as professoras Dra María-Teresa Riquelme-Quiñonero, da Universidade de Alicante (Espanha) e Dra Marcia Maria Cappellano dos Santos, da Universidade de Caxias do Sul (Brasil).

LIVES DO TURISMO COM SUSANA GASTAL

Live já disponível em 

https://www.facebook.com/238284250410935/posts/541846713388019/?vh=e&d=n

PRODUÇÃO DO PPGTURH-UCS NA REVISTA INVESTIGACIONES TURISTICAS

Artigo da doutoranda Francielle de Lima, assinado em conjunto com os professores Márcia Cappellano dos Santos e José Carlos Koche, está disponibilizado on line, na edição mais recente da revista Investigaciones Turísticas. A Investigaciones é associada à Universidad de Alicante, Espanha.

Parabéns aos autores.

Acesso em

https://investigacionesturisticas.ua.es/article/view/14139

TEMPORADA DE BANCAS NO PPGTURH-UCS

O Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade tem mantido suas atividades acadêmicas sem interrupção, agora na forma on line. Aulas e bancas mantem seus cronogramas, com resultados positivos para todos os participantes.

Apenas nesta última semana foram realizados os Exames de Qualificação da doutoranda Silvana Padilha Flores (orientação Dra Marcia Cappellano) e das mestrandas Jennifer Bauer (orientação Dra Maria Luiza Cardinale Baptista) e Vanessa Kukul (orientação Dra Susana Gastal).

O exame de Jennifer Bauer, especialmente, contou com participação de avaliador externo, no caso, o Dr. Fernando Seabra, do Instituto Superior de Contabilidade e Administração (ISCAL), de Lisboa, demarcando maior integração do PPGTURH-UCS, com Portugal. A banca foi festejada, ainda, por realizar-se no Dia Mundial da Língua Portuguesa.

REVISTA ROSAS DOS VENTOS - TURISMO E HOSPITALIDADE DISPONIBILIZA NOVO NÚMERO

Já on line, a edição 12(2) da Revista Rosas dos Ventos - Turismo e Hospitalidade

http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/issue/view/326

Este número apresenta os seguintes artigos, de autores portugueses, latino-americanos e brasileiros:

Notas Etnográficas sobre Alteridade e Turismo em Israel / Thais Gaia Schüler

Avaliações Negativas de Hotéis: Uma Análise de Dois Importantes Destinos Turísticos de Lazer do Brasil  / Samara Jane Effting Vieira, Jaqueline de Souza Brogni, Sara Gadotti dos Anjos, Pablo Flôres Limberger     

Perspectivas Teórico-Metodológicas para el Estudio del Turismo Micológico: Una Revisión / Raúl Gómez, Humberto Thomé Ortiz, Carlos Alberto Pérez Ramírez, Carlos Galdino Martínez García           

Turismo Agroalimentario y Revalorización de Alimentos Tradicionales: El Caso del Yatay [Butia Yatay] en Ubajay, Argentina / Ivonne Vázquez Hernández, Andrea Edurne Jiménez- Ruiz, Yanelli Daniela Palmas Castrejón, Daniel De Jesus Contreras, Rocío del Carmen Serrano Barquín 

Chocolate e Hospitalidade: Entre o Sagrado e o Profano / Marcella Sulis, Luiz Octávio de Lima Camargo      

Indicadores de Desperdício de Alimentos em Restaurantes Comerciais [Brasil] / Jéssica Souza Ribeiro         

Hospitalidade: Percepções de Clientes e Comerciantes no Mercado Central de São Luís Do Maranhão [Brasil] / Davi Alysson da Cruz Andrade, David Leonardo Bouças da Silva, Carmen Solange Silva Cordeiro     

Hospitalidade em Centros Culturais: O Atendimento do Sesc São Paulo [Brasil] / Danilo Cava Pereira, Elizabeth Kyoko Wada, Airton José Cavenaghi       

El Turismo Cultural y sus Construcciones Sociales como Contribución a la Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos / Benita Rosalba Salazar Dzul, Alfonso González Damián, Alma Rosa Macias Ramírez         

Turismo y Literatura: Una Aproximación a las Ferias de Libros como Patrimonio Literario, Cultural y Turístico / Brenda G. Mejía, Francesc Fusté-Forné      

Um Roteiro Patrimonial a Descobrir: A Talha Retabular na Diocese de Lamego [Portugal] / Carla Sofia Ferreira Queirós        

Confira!

PPGTURH-UCS OFERTA SEMINÁRIOS DE ESTUDOS AVANÇADOS EM EAD

Dentro do rol de que integram a estrutura curricular do PPGTURH-UCS, estão sendo oferecidas quatro disciplinas na modalidade EAD, neste mês de maio. Os interessados em cursá-las como disciplinas isoladas poderão fazê-lo na qualidade de alunos não regulares. Em sendo atendidos os critérios regulamentares de avaliação de aproveitamento, essas disciplinas isoladas poderão ser aproveitadas em caso de eventual ingresso regular no Programa por meio de processo seletivo.

Serão oferecidas as seguintes disciplinas:

DESIGN DA EXPERIÊNCIA TURÍSTICA

Ministrante: Dr. Giancarlo Dal Bó

(http://lattes.cnpq.br/5745278232576728)

Ementa: Design de turismo. Experiência turística e design turístico. A cadeia de valor do destino turístico. A experiência turística como integração de recursos. Autenticidade e design da experiência turística. Ferramentas de design da experiência turística. Destinos turísticos e cocriação de valor: o design de experiências como processos. O design de experiências e a gestão dos destinos. A experiência turística como direcionadora da gestão do destino turístico.

GEOTECNOLOGIAS: TÓPICOS ESPECIAIS E APLICAÇÕES

Ministrante: Dra. Gisele Cemin

(http://lattes.cnpq.br/3373133417650361)

Ementa: Conceitos e aplicações do conjunto das geotecnologias. Coleta, armazenamento, tratamento, integração e análise das informações espaciais. Fundamentos de cartografia digital. Sensoriamento remoto: processamento digital de imagens de satélite e fotografias aéreas. Sistemas de informação geográfica: arquitetura, integração dos dados e geração de mapas temáticos. Sistemas de posicionamento e navegação por satélite (GNSS - Global Navigation Satellite Systems): tipos de receptores e de dados coletados, técnicas de posicionamento, sistemas GPS, GLONASS e GALILEU. Estudos voltados ao planejamento e a gestão ambiental.

GESTÃO DO CICLO DE VIDA DE PRODUTOS E SERVIÇOS

Ministrante - Dra. Marlei Salete Mecca (http://lattes.cnpq.br/7671104429839034)

Ementa: Estudo do Ciclo de Vida das Organizações dos produtos e dos serviços. Estudo e análise do ciclo de vida do turismo. Relação entre ciclo de vida do produto e dos serviços e o Ciclo de vida do turismo. Reflexão sobre o Ciclo de vida do turismo e sustentabilidade.

INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE NAS ORGANIZAÇÕES

Ministrante: Dra. Suzana Maria De Conto

(http://lattes.cnpq.br/3201645229745547)

Ementa: Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Agenda global de sustentabilidade. Gestão da sustentabilidade nas organizações. Princípios do Turismo Sustentável. Indicadores de Sustentabilidade em Serviços Turísticos (ambiental, social e econômica).

Inscrições

Para inscrições acesse  Formulário de Inscrição - EAD.

Outras informações

https://www.ucs.br/site/pos-graduacao/formacao-stricto-sensu/turismo-e-hospitalidade/disciplinas-ead/