REVISTA ROSAS DOS VENTOS - TURISMO E HOSPITALIDADE DISPONIBILIZA NOVO NÚMERO

Já on line, a edição 12(2) da Revista Rosas dos Ventos - Turismo e Hospitalidade

http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/issue/view/326

Este número apresenta os seguintes artigos, de autores portugueses, latino-americanos e brasileiros:

Notas Etnográficas sobre Alteridade e Turismo em Israel / Thais Gaia Schüler

Avaliações Negativas de Hotéis: Uma Análise de Dois Importantes Destinos Turísticos de Lazer do Brasil  / Samara Jane Effting Vieira, Jaqueline de Souza Brogni, Sara Gadotti dos Anjos, Pablo Flôres Limberger     

Perspectivas Teórico-Metodológicas para el Estudio del Turismo Micológico: Una Revisión / Raúl Gómez, Humberto Thomé Ortiz, Carlos Alberto Pérez Ramírez, Carlos Galdino Martínez García           

Turismo Agroalimentario y Revalorización de Alimentos Tradicionales: El Caso del Yatay [Butia Yatay] en Ubajay, Argentina / Ivonne Vázquez Hernández, Andrea Edurne Jiménez- Ruiz, Yanelli Daniela Palmas Castrejón, Daniel De Jesus Contreras, Rocío del Carmen Serrano Barquín 

Chocolate e Hospitalidade: Entre o Sagrado e o Profano / Marcella Sulis, Luiz Octávio de Lima Camargo      

Indicadores de Desperdício de Alimentos em Restaurantes Comerciais [Brasil] / Jéssica Souza Ribeiro         

Hospitalidade: Percepções de Clientes e Comerciantes no Mercado Central de São Luís Do Maranhão [Brasil] / Davi Alysson da Cruz Andrade, David Leonardo Bouças da Silva, Carmen Solange Silva Cordeiro     

Hospitalidade em Centros Culturais: O Atendimento do Sesc São Paulo [Brasil] / Danilo Cava Pereira, Elizabeth Kyoko Wada, Airton José Cavenaghi       

El Turismo Cultural y sus Construcciones Sociales como Contribución a la Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos / Benita Rosalba Salazar Dzul, Alfonso González Damián, Alma Rosa Macias Ramírez         

Turismo y Literatura: Una Aproximación a las Ferias de Libros como Patrimonio Literario, Cultural y Turístico / Brenda G. Mejía, Francesc Fusté-Forné      

Um Roteiro Patrimonial a Descobrir: A Talha Retabular na Diocese de Lamego [Portugal] / Carla Sofia Ferreira Queirós        

Confira!