165ª BANCA DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO NO PPGTURH-UCS

“As comidas regionais no Mercado Público Central de Porto Alegre/RS: O Bar e Restaurante Gambrinus e a interface com o turismo e a gastronomia”, dissertação da mestranda Sabrine Amaral Silva, terá sua banca final nesta quarta-feira, dia 29 de junho. O trabalho orientado pela professora Dra. Susana de Araújo Gastal será avaliado pelos professores Dra. Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes Minasse, da UAM; Dra. Maria Luiza Cardinale Baptista e Dra. Vania Beatriz Merlotti Herédia, ambas pela UCS, e pela Dra. Ana Maria Costa Beber, como convidada especial (Bolsista PNPD/UCS). O ato acadêmico inicia às 15 h, na Sala 207 do Bloco 46 – Cidade Universitária, Caxias do Sul.