A mestrando Flávia Carvalho Machado terá
sua Banca de Defesa de Dissertação nesta quarta-feira, dia 5 de dezembro, a
partir das 9h30min. A pesquisa intitulada “Turismo e sua história no Rio Grande
do Sul: o ciclo das casas de pasto. 1850c-1930”, sob orientação da
professora Dra. Susana de Araújo Gastal, será avaliada por banca
composta pelos professores Dra. Marutschka Martini Moesch (UnB), Dra. Vania
Beatriz Merlotti Herédia (UCS) e Dr. Mario Carlos Beni (UCS). Essa será a 129º banca realizada no Programa de
Pós-Graduação em Turismo – Mestrado, da Universidade de Caxias do Sul. O ato acadêmico terá por local a sala
409, do Bloco 46, Cidade Universitária.
RESUMO
A
história do Turismo no Rio Grande do Sul ainda é pouco estudada e, portanto,
pouco conhecida, sendo raros os trabalhos acadêmicos publicados sobre a mesma.
A presente pesquisa privilegiou os meios de hospedagem e a hospitalidade,
concentrando a atenção nas casas de pasto, cuja presença foi mais significativa
na região entre o final do século XIX e o início do século XX. Para entender o
seu ciclo de vida, analisa-se o processo histórico, socioeconômico e político
do Rio Grande do Sul no período, assim como a constituição do sistema de
turismo no local. O processo metodológico, na sua coleta e análise de dados,
seguiu os pressupostos da História Oral, que prevê que os depoimentos sejam
contrapostos às fontes bibliográficas e documentais. A partir da análise dos
dados coletados, caracterizam-se as casas de pasto a partir de aspectos que
teriam sido relevantes para seu surgimento, auge e decadência. Constou-se que
seu ciclo de vida se dá em íntima relação com o tropeirismo, tanto associado à
pecuária como à economia colonial da imigração. As casas de pastos, na região
colonial, estavam associadas a pontos
comerciais, que ofereciam alimentação aos tropeiros. Algumas teriam, também,
lugar onde eles pudessem descansar, assim como abrigo para os animais.
Palavras-chave: Turismo; História do
Turismo; Meios de hospedagem; Casas de Pasto; Rio Grande do Sul.
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