“A gastronomia como
meio condutor de desenvolvimento do turismo na zona primitiva de colonização
italiana, RS” é o título da pesquisa de Charlie Tecchio Colonetti, que terá sua
Banca de Defesa de Dissertação nesta quinta-feira, dia 7 de julho, no Programa
de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade (UCS). A pesquisa teve orientação
do Prof. Dr. Pedro de Alcântara Bittencourt César e será avaliada por
banca formada pelos professores Dr. Roberto do Nascimento e
Silva (UNISC) e Dra. Vania Beatriz Merlotti Herédia (UCS). O ato
acadêmico terá lugar na Sala 310 do
Bloco F, Cidade Universitária, Caxias do Sul, a partir das 10 horas.
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