sexta-feira, 7 de setembro de 2018

NOVAS PUBLICAÇÕES PPGTURH-US


A Revista Hospitalidade, em sua última edição [v.15(1)] traz dois artigos da equipe do PPGTURH, O primeiro, “A Expressividade da Dança Circular Busca Hospitalidade, Acolhimento e Amorosidade nas Relações”, vem assinado por Newton Ávila e  Maria Luiza Cardinale Baptista. O segundo, “Hospitalidade e Festa do Espírito Santo: Contributos da Caridade, Misericórdia e Comensalidade”, de autoria de Susana Gastal e Cristiane Mesquita Gomes Martins.
Confira em


PPGTURH-UCS PRESENTE EM IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE ANTROPOLOGIA, NA ESPANHA


Com a temática “Encuentros, relatos e diálogos desde los sures”, o IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE ANTROPOLOGIA, realizado em Granada, Espanha, de 4 a 7 de setembro, contou com a participação da professora Maria Luiza Cardinale Baptista, em dois painéis.
No painel Turismo y Paisage, a professora apresentou proposições em termos epistemológicos e metodológicos, em trabalho intitulo “Matrizes Rizomáticas e a Viagem Investigativa: confluências e direcionamentos da estratégia metodológica”, no dia 4. O artigo traz a proposição de matrizes rizomáticas associadas à estratégia metodológica Cartografia de Saberes, como viés para a construção de confluências e alinhamentos da produção e escrita da Viagem Investigativa em Turismo. Essa estratégia metodológica é proposta a partir de quatro grandes trilhas, simultâneas e entrelaçadas: trilha de saberes pessoais, trilha de saberes teóricos, trilha usina de produção (com aproximações e ações investigativas) e trilha dimensão intuitiva da pesquisa. Remete, ainda, a dimensões autopoieticas e inscriacionais nos procedimentos operacionais, o que convida à dimensão de reinvenção metodológica, em coerência com o caráter complexo, plural, mutante ecossistêmico, das viagens investigativas empreendidas.
Atendendo convite da professora Durá Lizán Mercedes, da Universidade Miguel Hernández de Elche, a professora do PPGTURH participou, no dia 6, também do painel intitulado Antropología de la Comunicación: Producción de Significados y Sentidos, com o trabalho intitulado “Comunicação-trama: entrelaços caosmóticos ecossistêmicos no florescimento de uma ciência amorosa e autopoiética”. O artigo apresenta uma reflexão sobre as bases epistemológico-teóricas, de pesquisas que vem sendo realizadas em dois ecossistemas científicos distintos, no Brasil: a região Amazônica, no Norte, e a Serra Gaúcha, no Sul. Tem como fio condutor o conceito de ‘trama’, resultante de pesquisa em nível de doutorado, na Universidade de São Paulo, Brasil, e a percepção de complexos entrelaçamentos caosmóticos ecossistêmicos, que transversalizam a produção das pesquisas, em nível de pós-graduação, desde a perspectiva teórica transdisciplinar, o cenário de mutação da Ciência Contemporânea e o ecossistema científico das duas regiões tão diferentes, em que as pesquisas se desenvolvem. (Maria Luiza Cardinale Baptista, Reg. Mtb 6199)
Resumos dos trabalhos apresentado:
Comunicação-trama: entrelaços caosmóticos ecossistêmicos no florescimento de uma ciência amorosa e autopoiética - O artigo apresenta uma reflexão sobre as bases epistemológico-teóricas, de pesquisas que vem sendo realizadas em dois ecossistemas científicos distintos, no Brasil: a região Amazônica, no Norte, e a Serra Gaúcha, no Sul. Tem como fio condutor o conceito de ‘trama’, resultante de pesquisa em nível de doutorado, na Universidade de São Paulo, Brasil, e a percepção de complexos entrelaçamentos caosmóticos ecossistêmicos, que transversalizam a produção das pesquisas, em nível de pós-graduação, desde a perspectiva teórica transdisciplinar, o cenário de mutação da Ciência Contemporânea e o ecossistema científico das duas regiões tão diferentes, em que as pesquisas se desenvolvem. A abordagem transdisciplinar tem várias ‘trilhas’ teóricas, como a Epistemologia do Conhecimento e a visão ecossistêmica da mutação da ciência; a Nova Teoria da Comunicação, a Esquizoanálise, que possibilita refletir sobre a complexidade dos engendramentos maquínicos dos Equipamentos Coletivos de Produção de Subjetividade Comunicação, bem como os fluxos corporais e incorporais, intervenientes nos processos caosmóticos engendrados na produção da comunicação; a Biologia Amorosa e do Conhecimento, com a proposição de uma perspectiva ética e autopoiética. Essas bases teórico-epistemológicas, inclusive, orientam a criação de estratégia metodológica, que vem sendo denominada como Cartografia dos Saberes, que constitui o que vem se chamando de Viagem Investigativa, na produção da Ciência que se reconhece ‘em movimento, em transmutação constante’. Os resultados das diversas pesquisas demonstram possibilidade de contribuição para o campo teórico da Antropologia da Comunicação.

 Matrizes Rizomáticas e a Viagem Investigativa: confluências e direcionamentos da estratégia metodológica - O presente artigo traz a proposição de matrizes rizomáticas associadas à estratégia metodológica Cartografia de Saberes, como viés para a construção de confluências e alinhamentos da produção e escrita da Viagem Investigativa em Turismo. A palavra matriz, neste texto, significa o ‘lugar gerador’, o que é uma das possibilidades enunciativas do termo, que segue a lógica do rizoma, termo utilizado na Esquizoanálise, por Gilles Deleuze e Félix Guattari (1995). Os autores explicam diferenças entre os diagramas que têm a árvore como modelo e os rizomáticos que “podem derivar infinitamente, estabelecer conexões transversais, sem que se possa centrá-los ou cercá-los”. (Guattari; Rolnik, 1986, p.322). A proposição decorre de estudos desenvolvidos ao longo de 30 anos, em seis universidades brasileiras, com ênfase atual, para os estudos recentes na Universidade de Caxias do Sul (UCS), no Sul do Brasil, no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade e Cursos de Comunicação Social, e na Universidade Federal do Amazonas (UFAM), em vários programas de pós-graduação, na região norte. O texto apresenta as matrizes rizomáticas associadas à Cartografia dos Saberes. Essa estratégia metodológica é proposta a partir de quatro grandes trilhas, simultâneas, entrelaçadas: trilha de saberes pessoais, trilha de saberes teóricos, trilha usina de produção (com aproximações e ações investigativas) e trilha dimensão intuitiva da pesquisa. Remete, ainda, a dimensões autopoieticas e inscriacionais nos procedimentos operacionais, o que convida à dimensão de reinvenção metodológica, em coerência com o caráter complexo, plural, mutante ecossistêmico, das viagens investigativas empreendidas.

domingo, 2 de setembro de 2018

SECRETÁRIO DE TURISMO E CULTURA DE FARROUPILHA PALESTRA NO PPGTURH-UCS


Francis Casali, secretário de Turismo e Cultura de Farroupilha-RS, esteve no PPGTURH-UCS para conversar com os alunos da disciplina Ciclo de Vida do Turismo, ministrada pela professora Marlei Mecca. O workshop do secretário teve como tema “Ciclo de Vida do Turismo: O Caso do Roteiro Turístico Farroupilha Colonial”. Entre as atrações do roteiro estão a Vinícola De Cezaro, o Espaço Biazolli, a Casa de Cultura Sueca, o G Parque Família Giacomini, a Casa Canjerana, o museu rural Acervo da Bea e a De Luca Gastronomia Caseira.

VANIA HERÉDIA PARTICIPA DE EVENTO FEIRA EM GRAMADO

O Núcleo de Estudos do Envelhecimento da UCS, coordenado pela

Professora Vania Heredia, estará presente em Gramado entre os dias 3 e 5 de setembro, para participar da Feira Profissional de Soluções para Terceira Idade. A promoção é da Sociedade Brasileira de Gerontologia-RS. O evento contará, além da Feira, com várias palestras, roda de conversa aberta à comunidade e apresentação, entre outros, do Case Veranópolis, 25 Anos de Projeto Veranópolis: Cidade Amiga do Idoso. 

MALU CARDINALE EM VISITA A CENTRO DE GASTRONOMIA, NA ITÁLIA


Professora Drª Maria Luiza Cardinale Baptista, do corpo permanente do PPGTURH-UCS, está em Bologna, Itália , onde visitou no último dia 31 de agosto, o projeto intitulado Fico, Fabbrica Italiana Contadina. O projeto, de interesse para o Turismo, envolve a alimentação em todos os processos de produção, com valorização para a produção artesanal da gastronomia tradicional da Itália. Trata-se de um Centro de Convivência, com exuberância de informações e a possibilidade de experienciar degustações, adquirir produtos e participar de oficinas e cursos ligados à gastronomia italiana. O espaço é, ao mesmo tempo, centro de compras, museu, área de lazer, de aprendizagem, de arte, de cultura e práticas esportivas. Um empreendimento conceitual, que atribui valor ao que é natural, associando-o à lógica contemporânea de convivência com o tecnológico. Na Universidade de Caxias do Sul, além de professora e pesquisadora, professora Maria Luiza é líder do Amorcomtur! Grupo de Estudos em Comunicação, Turismo, Amorosidade e Autopoise.