TURISMO RESPONSÁVEL NO UOL VIAGEM

A mestranda em Turismo pelo PPGTURH-UCS, Denise de Souza, foi uma das entrevistadas para matéria sobre turismo responsável, publicada no UOL Viagem. Na entrevista, Denise declara: “O turismo responsável utiliza práticas para garantir a sustentabilidade social, ambiental e cultural da localidade”.

A matéria da UOL ainda registra: “Denise destaca que muito já se falou sobre os impactos do turismo do ponto de vista das empresas envolvidas (hotéis, transportes etc). Mas o turista, o principal envolvido nessa operação, ficava esquecido. O conceito de turismo responsável é, portanto, direcionado às pequenas atitudes de consciência social e ambiental que, somadas, podem fazer toda a diferença para minimizar os impactos negativos que o turismo em massa pode vir a trazer a uma localidade”. 

Confira a reportagem na íntegra no:

http://viagem.uol.com.br/noticias/2014/09/15/dez-dicas-para-ser-um-turista-responsavel.htm

RANKING DA FOLHA DESTACA TURISMO DA UCS

O ranking da Folha de São Paulo para cursos superiores coloca o Curso de Turismo da UCS como o melhor do Rio Grande do Sul e como um dos melhores do Brasil. O Turismo da UCS também foi o curso da Universidade mais bem avaliado.

O Curso de Turismo da UCS ficou em 11º lugar no país, sendo o primeiro curso do Brasil entre aqueles oferecidos fora das capitais. O Curso teve colocações destacadas, ainda, nos indicadores: Avaliação pelo Mercado (8º); Qualidade de Ensino (10º) e Opinião de Especialistas do MEC (4º). 

Parabéns a todos por mais esta conquista! 

Outras informações no

http://ruf.folha.uol.com.br/2014/rankingdecursos/turismo/ 

UM ROSTO PARA O OUTRO

Dentro da proposta de desenvolvimento da disciplina Fundamentos da Hospitalidade, ministrada pela Profa. Marcia M. Cappellano dos Santos, os alunos dos cursos de graduação em Turismo e Gastronomia da UCS participaram na última semana do painel "Um rosto para o Outro", em que foi abordada a hospitalidade inclusiva. O painel teve como foco principal o acolhimento, em Caxias do Sul, aos imigrantes provindos do Haiti, de Gana e do Senegal. Juntamente com a Irmã Maria do Carmo dos Santos Gonçalves, coordenadora do Centro de Atendimento ao Imigrante do município, esteve dialogando com os estudantes o presidente da Associação dos Imigrantes dos Senegaleses, Abdul Lahat Ndiaye , que, ao relatar as experiências vividas por ele e outros imigrantes, aportou o olhar do estrangeiro, o acolhido. Vieram juntar-se aos alunos da disciplina, os colegas que cursam a disciplina História Regional e do Turismo, ministrada pela Profa. Susana Gastal, e alunos do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade. Ao focalizar especialmente a dimensão humano-social da hospitalidade, o evento reafirmou a importância de propiciar, na Academia, a reflexão sobre tema tão relevante.

 

Profa. Dra. Susana Gastal, Irmã Maria do Carmo dos Santos Gonçalves, Coordenadora do Centro de Atendimento ao Imigrante do município, Profa. Dra. Marcia Maria Cappellano dos Santos e o Presidente da Associação dos Imigrantes Senegaleses , Abdul Lahat Ndiaye 

AMORCOMTUR! NO COLÓQUIO BRASIL-ESTADOS UNIDOS DE COMUNICAÇÃO

Quem também postou bilhetinho legal no Face foi a professora do PPGTURH-UCS, Maria Luiza Cardinale Baptista: “Apresentei o texto: "Quem é o sujeito da Comunicação? A proposição do sujeito-trama, como campo caosmótico, e suas imbricações complexas, em tempos de internacionalização". Momento de encontros e reencontros, trocas de experiências e início de novos projetos. Presença Amorcomtur! Agradeço à companhia das alunas de graduação dos Cursos de Comunicação Social da UCS, também integrantes do Amorcomtur, Natalia Biazus e Jennifer Bauer! Novas parcerias e preparação para o próximo evento, que será nos Estados Unidos, na Flórida, daqui a dois anos! A autoria das fotos aqui é de Natalia Biazus".

Malu, estamos saboreando o sucesso desse grupo tão criativo!

DISSERTAÇÃO DE PPGTURH-UCS REPERCUTE NA ESPANHA

A mestre pelo PPGTURH-UCS, Francielle Lima, postou essa nota no Facebook, que compartilharmos com muito orgulho: “Começando maravilhosamente o dia, pois acabei de receber um e-mail que me deixou muito feliz, minha pesquisa de mestrado (Turismo pedagógico) está sendo utilizada na Espanha em pesquisa de Doutorado em Educação. A felicidade não está em ser uma pesquisa fora do país, ou pelo fato de postar isso para se achar, como diz um amigo (as perfumarias), mas por saber que o que realizamos (pesquisa) está servindo para o conhecimento continuar por outros vieses. Mais uma vez, divido tudo isso com meus amados professores do PPGTUR-UCS, em especial, aos meus orientadores Marcia Cappellano dos Santos e José Carlos Köche. Um ótimo dia a todos”.

A dissertação da Francielle pode ser lida no

http://biblioteca.ucs.br/Francielle_de_Lima.pdf

BANCA NA UFSM

No último dia 25 de agosto, o professor do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade da Universidade de Caxias do Sul, Dr. Eurico de Oliveira Santos, participou, à convite do Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural da Universidade Federal de Santa Maria, da banca para defesa de tese doutoral do aluno Vilson Flores dos Santos. A tese intitula-se “O surgimento da agropecuária missioneira no Rio Grande do Sul e suas derivações gastronômicas”. Na foto, o Dr. Clayton Hillig (orientador), Eurico de Oliveira Santos (UCS) e o candidato, Vilson Flores dos Santos, agora recém doutor.

GRAMADO RECEBE DISSERTAÇÃO DO PPGTURH-UCS SOBRE SEU CHOCOLATE ARTESANAL

Prefeito  de Gramado, Nestor Tissot (acima) e o diretor da Lugano, empresário Enor Francisco Terres da Luz (abaixo) recebem Daniela de Vargas e Susana Gastal.

Na última quinta-feira, cópia da dissertação "Turismo e Imaginários: O percurso histórico do Chocolate de Gramado/RS", defendida no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade – Mestrado, da Universidade de Caxias de Sul, foi entregue às empresas que disponibilizaram dados no processo de investigação, assim como para autoridades locais. Receberam cópia da dissertação em mãos, o prefeito Nestor Tissot, de Gramado, e o empresário Enor Francisco Terres da Luz, da Lugano, assim como a Biblioteca Pública da cidade. A pesquisa realizada por Daniela de Vargas, sob orientação da professora Drª Susana Gastal, também foi distribuída, em versão digital, para os demais depoentes.

O historiador Gilnei Ricardo Casagrande, até recentemente diretor do Arquivo Histórico de Gramado, assim expressou sua opinião sobre o trabalho de Daniela: “Li e gostaria de lhe dar um abraço pessoalmente pela elegância, pela natureza acadêmica e fundamentalmente por teres oferecido à cidade e aos chocolateiros uma contribuição absolutamente impar”.

Brevemente a dissertação será disponibilizada publicamente no http://www.ucs.br/site/pos-graduacao/formacao-stricto-sensu/turismo/dissertacoes/