UM ROSTO PARA O OUTRO

Dentro da proposta de desenvolvimento da disciplina Fundamentos da Hospitalidade, ministrada pela Profa. Marcia M. Cappellano dos Santos, os alunos dos cursos de graduação em Turismo e Gastronomia da UCS participaram na última semana do painel "Um rosto para o Outro", em que foi abordada a hospitalidade inclusiva. O painel teve como foco principal o acolhimento, em Caxias do Sul, aos imigrantes provindos do Haiti, de Gana e do Senegal. Juntamente com a Irmã Maria do Carmo dos Santos Gonçalves, coordenadora do Centro de Atendimento ao Imigrante do município, esteve dialogando com os estudantes o presidente da Associação dos Imigrantes dos Senegaleses, Abdul Lahat Ndiaye , que, ao relatar as experiências vividas por ele e outros imigrantes, aportou o olhar do estrangeiro, o acolhido. Vieram juntar-se aos alunos da disciplina, os colegas que cursam a disciplina História Regional e do Turismo, ministrada pela Profa. Susana Gastal, e alunos do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade. Ao focalizar especialmente a dimensão humano-social da hospitalidade, o evento reafirmou a importância de propiciar, na Academia, a reflexão sobre tema tão relevante.

 

Profa. Dra. Susana Gastal, Irmã Maria do Carmo dos Santos Gonçalves, Coordenadora do Centro de Atendimento ao Imigrante do município, Profa. Dra. Marcia Maria Cappellano dos Santos e o Presidente da Associação dos Imigrantes Senegaleses , Abdul Lahat Ndiaye