Etiene Meyer Johannsen terá sua Banca de Defesa de Dissertação no
próximo dia 27 de setembro, quarta-feira, com início marcado para às 14 horas.
A banca composta pelas professoras Dra. Dalila
Rosa Hallal (UFPEL) e Dra. Vania Beatriz Merlotti Herédia (UCS) avaliará a
pesquisa intitulada “A gastronomia e
o turismo: a panificação tradicional e sua gourmetização na região de São
Gotardo, Caxias do Sul, RS”.
O ato acadêmico é aberto ao público e terá lugar nas
instalações do Programa de Pós-Gradua em Turismo e Hospitalidade da
Universidade de Caxias do Sul, na sala 313 do Bloco 46, Cidade
Universitária.
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