O Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade acolhe, desde o início do mês de junho, dois alunos de mestrado em bolsa sanduíche, vindos da Universidad Autónoma del Estado de México, que se estabelecerão em Caxias do Sul para dar continuidade às suas pesquisas, já desenvolvidas no México, no Programa de Posgrado en Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial y Turismo Agroalimentário. A pesquisa de Felipe García e Stephanie Miranda está diretamente relacionado ao Enoturismo. Por este motivo, estiveram em visita ao Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves-RS), entrevistando produtores e técnicos. A orientação local é do professor Dr. Pedro de Alcântara Bittencourt César, através do Núcleo Estudos Urbanos (PPGTURH-UCS).
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