No próximo
número da Revista do Patrimônio Histórico e Artístico
Nacional, editada pela IPHAN, deverá constar o artigo “Comida e modos de vida: as tramas da italianidade em
Antônio Prado- (RS)”.
O artigo, assinados pelas doutoras Susana Gastal e Ana Maria Costa Beber, traz resultados
de pesquisa realizada pelas autoras, sobre a comida ítalo-brasileira, na Serra
Gaúcha
Também está em produção livro a ser editado pela Universidad
de La República, Uruguai, onde constará artigo de Susana Gastal intitulado “Saber
turístico e organização do campo no Brasil”, em que analisa a construção do
campo turístico, no país.
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