Aluna Mariana Machiavelli apresenta artigo no I Congresso Latino-Americano de Enoturismo

O LICOR PACOMIENNE E A PRESENÇA MARISTA EM GARIBALDI

Mariana Schwaab Machiavelli
Susana de Araújo Gastal
Universidade de Caxias do Sul - UCS

O presente trabalho busca, através de pesquisa bibliográfica e história oral, resgatar a história do Licor Pacomienne, produzido na Congregação Religiosa dos Irmãos Maristas, estabelecida em Garibaldi/RS, município que se autodenomina Terra do Champanha. No decorrer da pesquisa, não só o Licor se fez presente, mas também dados referentes a presença Marista em Garibaldi, o que levou este trabalho a situar essa presença na concepção do município. Além disso, como achados indiretos, surgiram indícios de uma possível influência Marista, além de sua contribuição à educação e formação de jovens, também na tradição vinícola do Município, o que abre uma lacuna a ser pesquisada, posta a identidade da comunidade com a atividade e uma possível relação com o pioneirismo na produção de espumantes. Este trabalho abre ainda espaço para um resgate do cotidiano da Congregação e sua influência sob a população, através da educação formal no Colégio Santo Antônio.

Palavras-chave: Garibaldi/RS, Licor Pacomienne, Irmãos Maristas, história oral